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揭秘闻臭师:4年不化妆 每天给臭气“打分”
发布时间:2016-3-4 17:23:36   作者:佚名   点击:

  嗅辨员:给臭“打分”

  黄初叶正在实验室中嗅辨采集的气体。

  此前,一则关于成都出现职业“小三劝退师”的新闻在网上引发热议。这则新闻的主角,是一群专门从事“婚姻挽回工作”的人。他们为求助者排除“婚姻疑难杂症”,劝退插足别人婚姻的“第三者”。这一职业的出现,引得网友大呼“世界上的工作还真是无奇不有!”

  “三百六十行,行行出状元”。并不是每一个职业,我们都熟知它的套路,有些人每天做的工作,可能是你我无法想象的。随着社会的发展,新鲜职业层出不穷,从今天起,本报记者将为您揭开那些“鲜为人知的职业”的神秘面纱。

  80后的黄初叶是一位爱美的姑娘,可她已经4年没化妆了。

  她的鼻子专门与臭气打交道。每次,从垃圾填埋场、污水排放口等地采集来的臭气,黄初叶都得凑上去“认真闻”——通过鼻子来确定这个地方的污染排放浓度是否超标。她所从事的职业,名称叫做“嗅辨员”。在国外,这个职业被更形象地叫做“闻臭师”。

  黄初叶所在单位——贵阳市环境监测中心站,一共有8位嗅辨员。为了不影响对恶臭的判断,这群80后不能抽烟、喝酒,更不能化妆、喷香水。

  黄初叶展示采集臭气的气瓶。

  由来:有的臭气仪器测不出

  黄初叶32岁,在他们“鼻子特工队”里,共有5名女性,3名男性。她的年龄排倒数第二,最小的今年29岁。

  黄初叶告诉记者,嗅辨员的出现与环境中的恶臭污染密切相关。他们用鼻子鉴定出来的臭气浓度数据具有法律效力。

  事实上,嗅辨员这一职业在我国已经存在20多年了,其中最庞大的群体存在于各级环保部门。2010年初,贵阳市在全省首家启动了对恶臭污染物的专门监测,挑选了13人组成嗅辨组。

  据介绍,不仅化工、肉类加工、生物制药等生产过程中会产生恶臭污染,农贸市场、垃圾场、厕所、下水道等也是污染源。恶臭对人体呼吸道、消化道等都有影响。高浓度的恶臭还会使接触者发生肺水肿,甚至窒息死亡。

  “很多时候,检测恶臭气体,单靠仪器、设备难以完成,所以需要通过人的鼻子来加以判断。”黄初叶说,其实,恶臭是否超标的判定,就是按照普通人的耐受力确定的。而鼻子是否能承受是最终的判断依据。

  垃圾填埋场、污水处理厂等地,都是嗅辨员的鉴定工作范畴。一旦接到市民投诉,嗅辨员的工作就开始了。

  采集的臭气通过注射器抽出后放进实验袋子。

  考试:现场测嗅觉

  从进入贵阳市环境监测中心站至今,黄初叶已经做了4年的嗅辨工作。这份工作,并不是所有人都能胜任。

  “嗅辨员并不是鼻子好就能做,还得经过严格的筛选考试,取得资格证书后才能持证上岗。”黄初叶毕业于四川大学,是核技术及应用专业研究生。她说,嗅辨员资格考试不是学历高就能通过。

  首先,考生需要进行理论学习,掌握恶臭气体的测定方法和国家标准等基本知识。笔试合格后,还得进行一系列现场嗅觉测试。

  她记得现场测试的那个上午,在一个实验室里。考官将花香、汗臭气味、甜锅巴气味、成熟水果香和粪臭气味5种气体,浸入试纸,同时让考生嗅辨这5种气味。每一位考生都得正确嗅辨出沾有臭液的纸条。

  “很多气体经过稀释后,嗅觉不敏感的人根本没法分辨清楚。”黄初叶在“闻”甜锅巴气味时,差点卡了壳。“在南方,很少接触到甜锅巴味儿,不仔细闻完全闻不出来。”

  闻错的后果很严重,如果有一次嗅辨错误,就不能通过嗅辨员资格考试。

  就算通过了考试,资格也不是终身的。黄初叶告诉记者,因为人的嗅觉会随着年龄的增长而衰退,每名嗅辨员每3年就要重新取得资格,而年龄则限制在45岁以内。

  嗅辨:“六加一”模式

  与她的同事们一样,黄初叶有日常的环境监测工作,嗅辨只是兼职。

  一般情况下,在接到项目环评、市民投诉等嗅辨任务后,嗅辨员们就会迅速到检测地点。先对臭气进行采集,再回到实验室,进行嗅辨检测。

  上个月,黄初叶与同事们就接到了嗅辨任务,一起从贵阳市高雁垃圾填埋场采集回臭气,进行臭气检测。

  “在一定程度上,嗅辨员的判定结果直接影响着环保部门对违规排放单位的处理,以帮助环境监管部门治理恶臭源,责任重大。”杜祝波是贵阳市环境监测中心站第一批判定师,他告诉记者,嗅辨员的工作看似容易,其实有一套严格的科学方法。

  嗅辨检测遵循“六加一”模式,即每个恶臭样品的检测,都要由6个嗅辨员一同进行多轮嗅辨,然后由1个判定师根据嗅辨结果换算成数据。

  判定师先闻一下“原装”的臭气,根据臭味的浓度对气体进行稀释。接着,由6名嗅辨员分别用鼻子嗅辨。“先闻倍数较低的稀释气体,再闻稀释倍数较高的,臭气味道越来越淡,直到所有嗅辨员都闻不到臭气时,整个嗅辨过程就结束了。”杜祝波说。6名嗅辨员根据自己判断做出记录,通过一套科学的统计方法,计算出样品的臭气浓度,最后把臭气浓度报送环境监管部门,判断浓度是否超标。

  有时,嗅辨员一天要闻几十个样品,样品臭气浓度越高,稀释的次数越多,嗅辨员闻气袋的次数也就越多。

  黄初叶说,嗅辨员虽然是评价气味的专业人员,但连续闻多了,鼻子也会失去灵敏度,因此,每闻十来个样品,他们就得休息十几分钟。

  “遗憾”:不能化妆、喷香水

  长期闻臭会不会对身体造成危害?黄初叶不假思索地回答,“会。不过影响不是很大。”

  “一般不会直接把鼻子凑上去闻,而是用手将气味引过来。”在贵阳市环境监测中心站实验室里,黄初叶向记者演示了闻臭的过程,她在闻气袋上开出一个小口,用手扇一扇,再用鼻子闻。

  和“臭味”打交道后,或许是职业习惯吧,有一年冬天,家里买了一块放在火炉上的布,她不用靠近,远远就闻到化工材料的味道。

  除了闻臭,为了保证灵敏的嗅觉,嗅辨员在日常生活中也会有某些“牺牲”——“平时除了不能抽烟、喝酒,更不能化妆、喷香水之外,也不能感冒。”

  也不是没有委屈。黄初叶说,自己已经4年没化妆了,现在连裙子都不穿了。曾经有一次,她穿着裙子去采样,谁知道要爬100多米高的烟囱。由于穿裙子,腿脚不方便,她每爬几步梯子,就喘得厉害,双腿一直不听使唤地颤抖。“那次站在100多米高的烟囱上,一采就是一个多小时,从此,我几乎再也不穿裙子了。”

  黄初叶告诉记者,实际上,和其他技术员一样,嗅辨员拿的也是普普通通的工资。

  但她也有自己的骄傲。

  “用闻臭味的方法守护我们的空气,这就是嗅辨员的工作价值。”黄初叶说。

  相关链接: 

   各国闻臭师 职责各不同

  除中国之外,美国、英国、荷兰、比利时、日本等国家也有“闻臭师”。

  美国的闻臭师每天穿行在熙熙攘攘的人群中,闻他人身体散发出的异味,为人体体味研究实验提供详细的资料。

  荷兰闻臭师分布在工业区及居民区边缘的小屋,不时将头伸出窗外,嗅闻空气中是否有令人讨厌的气味,以便及时控制大气污染。

  日本闻臭师专门闻公共厕所,一旦臭味超标,就责成厕所管理员限时除臭。东京环保当局招募的闻臭师在地铁、车站、公厕等发现异味,可立即向环保当局报告,以责成专人限时除臭。(贵州都市报 王奇 彭刚刚 邱凌峰)

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